При варке пищи на костре рекомендуется исходить из следующей средней продолжительности варки и количества воды на продукт.
| Продукты | Кол-во кружек воды на кружку крупы | Продолжительность варки на костре |
|---|---|---|
| Геркулес | 3-5 | 10-20 мин. |
| Манка | 8-10 | 10-12 мин. |
| Гречневая каша | 5-10 | 35-40 мин. |
| Овсяная каша | 6-10 | 1 час |
| Перловая каша | 4-8 | 1,5 часа |
| Пшенная каша | 4-7 | 30-40 мин. |
| Рис | 4-8 | 18-40 мин. |
| Фасоль, горох, бобы | 3-4 | 2-3 часа |
| Вермишель, лапша | — | 10-18 мин. |
| Картофель | — | 20-30 мин. |
| Рыба | — | 15-20 мин. |
| Говядина | — | 1,5-2 часа |
| Свинина | — | 1-1,5 часа |
При варке пищи из концентратов и консервов время варки и количество воды устанавливается в соответствии с указаниями на упаковке продукта.